-   Konditorei

-   Café

-   Biokaffeerösterei



Rahlstedter Strasse 68  -  22149 Hamburg
Telefon   (040) 673 32 34
eMail:   kontakt@DasCafehaus.de




Wüßten Sie schon, dass ......

.... wir unseren Strom mit einem Blockheizkraftwerk (BHKW) herstellen.
.... wir alle Leuchten im Cafehaus mit LED ausgetauscht haben.
.... wir zwei Energieoptimierungsanlagen schon seit über 15 Jahren betreiben.
.... wir eine Wärmerückgewinnung aus der Kleinkälteanlage betreiben.
.... wir ein schlüßiges Müllkonzept betreiben und keinen Restmüll mehr verursachen.

.... wir Eis, die Marmeladen, unseren Mittagstisch und alle Gebäcke, Kuchen und Torten
        selbst herstellen.
.... wir täglich von 08.30 - 18.00 Uhr geöffnet und keinen Ruhetag haben.
.... wir mit DLG Gold für unsere Lübecker Nußtorte prämiert wurden .
.... wir auch eine zertifizierte Biokaffeerösterei sind.
.... wir Umweltpartner Hamburg sind und Ökoprofit zerfiziert sind.

.... wir jeden Lieferanten und alle Herkünfte genau kennen und aus der ganz nahen
        Region kommen.
.... wir Konditoren ausbilden und im Anschluss Handwerk tätig sind.
.... wir Slow Food Förderer und Familienfreundlicher Betrieb Hamburg sind.
.... wir alle Überhänge täglich zu drei verschiedenen Tafeln geben.

.... wir ein Blockheizkraftwerk und ein Photovoltaikanlage (PV-Anlage) für
        unsere Stromgewinnung verwenden.
.... wir seit 2012 eine eigene Imkerei betreiben.
.... wir mit Liebe zum Detail zum Produkt gerne jederzeit für Sie da sind.

Bitte bedenken Sie:   Das Sie beim ausdrucken einer E-Mail auf eine Seite
                               weißem Papier 15 Ltr. Trinkwasser verbrauchen !!!!



ENERGIE

Natürlich kommt bei uns der Strom auch aus der Steckdose.

Aber nur was man hineinsteckt, kann auch herauskommen und das ist bei uns Öko-Strom!

Testweise hatten wir von 2012 bis 2017 die erste genehmigte Kleinwindkraftanlage installiert.

                 



Die Einweihung unserer Kleinwindkraftanlage am 03.12.2012 in Hamburg-Rahlstedt
durch RTL Nord für ihre Nachrichtensendung gefilmt und bei YouTube gefunden.
Bitte hier klicken  


29.04.2013  -  Klimaschutz-Unternehmen gründen im Land Brandenburg einen Verein.
Herr Klaus Lange ist in den dreiköpfigen Vorstand des neuen Vereins gewählt worden.
Bitte hier klicken  




Smart Energy for Growth

SME actions on energy efficiency powered by
Chambers of Commerce und Industrie

German café operates its own power plant
Being a pastry shop and coffee roastery all in one, coffee house “Langes” is an energyintensive SME from Hamburg, Germany. In order to use energy most efficiently, the business follows a systematic long-term energy optimisation strategy that goes beyond the usual five-year business plans.

Die Gesamt-Broschüre können Sie hier lesen bzw. herunterladen  



UMWELTSCHUTZ

Wir sprechen nicht nur darüber, wir praktizieren es auch!

Wir gehen diesen Weg seit 1986. Machen Sie mit!




ÖKOPROFIT® (ÖKOlogisches PROjekt Für Integrierte UmweltTechnik) ist ein Beratungssystem für ökologische Optimierungen von Unternehmen und Organisationen. Das individuelle Beratungsprogramm verhilft Betrieben und Einrichtungen zu einem praktikablen Umwelt-managementsystem. Wenn Wirtschaftsunternehmen ihren Ressourcenverbrauch verringern oder Abfälle vermeiden, entlasten sie nicht nur die Umwelt. Fast immer senken sie auch ihre Betriebskosten. Die ÖKOPROFIT CLUB-Mitglieder haben erfolgreich das Einsteigerprogramm durchlaufen und treffen sich regelmäßig zu Workshops und zum Erfahrungsaustausch.

Betrieblicher Umweltschutz zahlt sich aus. Das möchten wir Ihnen zeigen.
Für weitere Informationen Logo anklicken.










ÖKOPROFIT Hamburg :   Erste Schritte zu mehr Umweltschutz im Betrieb, Kosten senken, Kontakte knüpfen, Erfahrungen austauschen,etc.
Bitte Logo anklicken.









Beteiligung am Dualen System der DSD GmbH







KLIMA-ZERTIFIKAT

ausgestellt durch:
Der Grüne Punkt
für das Jahr 2010 !

< ZERTIFIKAT

INFORMATIONSBLATT >

bitte anklicken









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    Unsere Leistungen:

Mülltrennung ganzheitlich ohne Restmüll seit 1987

Schon 1988 waren wir Referenzbetrieb der Umweltbehörde Hamburg

Wir waren einer der ersten Betriebe die Elgalichtherde und Induktionstechnik erprobt und eingesetzt haben

Energieoptimierungsanlage seit 1990

Wärmerückgewinnungsanlage m.H.d. Kälteanlagen seit 1990

Stromerzeugung aus unserem Blockheizkraftwerk und PV-Anlage

Heizen des Caféhauses mittels des BHKW

Umweltcheck der HWK Hamburg

Kälte-Effizienzcheck der Freien- und Hansestadt Hamburg

Bio-Kaffeerösterei

Innovationscheck im Rahmen des Europäischen Projektes der HWK-HH.

Wassersparmaßnahmen

Leuchtmittelaustausch gegen LED-Lampen

Referenzbetrieb des BSU - Hamburg






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    Unsere Ziele:

Unabhängigkeit von fossilen Rohstoffen zu erlangen

Energieeffiziente Arbeitsweise, CO² und Emissionen zu vermeiden

Umweltfreundliches Handeln zu fördern. Sich an unserer Natur und Ihrer Schönheit zu erfreuen.

Produkte zu produzieren die von einer Reinheit und Klarheit in Zusammensetzung und Rezeptur, Herstellung und Genuß sind, einzigartig sind.

Für Sie, Ihr ganz spezieller Partner zu sein.






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    Wir wollen Sie überzeugen .....

Tun Sie etwas, fangen Sie einfach an. Es liegt nur an Ihnen.

Haben Sie Fragen oder benötigen Sie Hilfe?   Sprechen Sie uns an.
Gerne helfen wir Ihnen, beraten Sie oder überzeugen Sie ..... aktiv zu werden.

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Unsere eMail-Adresse lautet:   kontakt(at)DasCafehaus.de