-   Konditorei

-   Café

-   Biokaffeerösterei



Rahlstedter Strasse 68  -  22149 Hamburg
Tel. 040 6733234   -   Fax. 040 67391263
eMail:   kontakt@DasCafehaus.de





Wir unterstützen 3 ausgewählte Projekte:

                       



P R E S S E B E R I C H T E N
2006 - 2012


 

UmweltPartnerschaft Hamburg - Dezember 2012
Sondernewsletter Dezember 2012
Mit guten Beispiel voran: Präsentation von Elektrofahrzeugen.

Die Taufe und die Inbetriebnahme ihres Windrades hat
"Das Caféhaus LANGES e.K." als Anlass genommen .....







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back.intern. - 16 2012 - 16. Dez. 2012
Kleinrad sorgt für Wirbel
Mit viel Aufmerksamkeit fürs Detail betreibt Klaus Lange sein Caféhaus. Sie gilt besondere auf dem Energiever-brauch. "Ich strebe die energetische Unabhängigkeit an", erklärt der Unternehmer der sich zum Europäischen Energiemanager (IHK) weiter gebildet hat. .....








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Hamburg in Blick  /  Umwelt+Business - 05. Dez. 2012
ENERGIE-WENDE IN NEUN METERN HÖHE.
Dem neuen Windrad sei Dank: "Das Caféhaus" kriegt Strom geblasen.

Alle reden von Umweltschutz und von der Norwendigkeit, erneuerbare Energien anzuwenden und einzusetzen.
Aber Worte allein genügen nicht .....









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Hamburger Abendblatt - Redaktion 30. November 2012
Die Konditorei, die ein Kraftwerk ist
Der Rahlstedter Klaus Lange produziert den Strom selbst - und macht all das, was Kollegen für unwirtschaftlich halten.
Am Anfang war das Blockheizkraftwerk. Dann kam das Windrad. Jetzt die Blockkälteanlage. Am Ende winkt die Freiheit. Konditormeister Klaus Lange (49) steht im Keller seines Rahlstedter Caféhauses und spricht vom Licht .....










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MARKT - aus der Region 09. November 2012
Kultur nach Maß
KulturWerk prämiert die größte Kaffeepflanze
Bekannterweise sind Eltern ja immer besonders stolz auf ihre eigenen Kinder. Doch was passiert, wenn plötzlich jemand daherkommt und diese nach Wachstumsfort- .....







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Hamburger Abendblatt - Redaktion 07. November 2012
Erstes privates Windrad wirbelt Rahlstedt auf.
Es ist 26 Kilogramm schwer, hat einen Durchmesser von fast drei Meter und wird in diesen Tagen an eine Rahlstedter Giebelwand geflanscht: Das erste private Windrad Hamburgs soll am 17. November seinen .....







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Hamburger Wochenblatt - 31. Oktober 2012
Energiewende in Rahlstedt
Windräder gibt es in Hamburg und im Umland viel. Sie sind schon weithin sichtbar und stehen meist etwas außerhalb. Windräder mitten im Wohngebiet aber sind eine Rarität - anders als die weit verbreiteten Sonnenkollektoren auf vielen Dächer. Eins steht in ...








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KONDITOREI & CAFE Oktober 2012
Backblech. - das Fachmagazin
Klaus und Susanne Lange, Inhaber der Konditorei "Das Cafehaus" in Hamburg-Rahlstedt, konnten jüngst den 60. Geburtstag des Familienbetriebes feiern. 1952 wurde die Konditorei mit angeschlossenem Cafe von Susanne .....







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Nord Handwerk - September 2012
Deligationsbesuch aus Danzig
Partnerschaft Hamburg - Danzig kommt gut voran.
Die freundschaftliche Beziehungen der Handwerkskam-mern Hamburg und Danzig wurden in diesem Sommer ...






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SÜSSES HAMBURG - September 2012
- Ein (süßes) Buch über Hamburg von Katrin Hainke,
Alexandra Lamberg und Ulrike Kirmbe -

Wenn morgens früh um sechs Uhr in der Backstube die Lichter angehen, dann haben die Konditoren im Rahlstedter Caféhaus alle Hände voll zu tun. „Wir fangen jeden Tag bei null wieder an“, betont das Inhaberpaar Susanne und Klaus Lange. „Was abends übrig bleibt, geht an die Hamburger Tafel.“ Täglich frisch werden Torten und Kuchen von Konditormeisterin Susanne Lange und ihrem Team herge- stellt. Im Laufe des Vormittags füllt sich ...












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Hamburger Abendblatt - August 2012
Wer hat die größte Kaffeepflanze?
Die Idee kam Klaus Lange und seiner Frau Susanne von der Konditorei "Caféhaus" in Rahlstedt bereits vor einem Jahr, als Kulturhistorikerin Dr. Dagmar Lekebusch ein Vortrag zum Thema "Luxusgut Kaffee" hielt. Prompt rief das Ehepaar einen Wettbewerb zur größten Kaffee- .....








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abz - Allgemeine Bäcker Zeitung - 28. Juli 2012
Erfolgrezept: Hausgemacht ist besser
Klaus Lange und Susanne Lange, Inhaber der Bäckerei und Konditorei "Das Caféhaus" in Hamburg-Rahlstedt, konnten jüngst das 60-jährige Bestehen ihres Familienunternehmens feiern. 1952 wurde der Betrieb von Susannes Eltern .....







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Hamburger Wochenblatt - 11. Juli 2012
Die Qualität muss man riechen
Klaus Lange und seine Leidenschaft fürs Kaffeerösten
Das "Caféhaus" in der Rahlstedter Straße ist längst kein Geheimtipp. Das liegt an den rund 45 hausge- machten Torten und dem selbst gerösteten Kaffee .....







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RUNDBLICK - 27./28. April 2012
- Zum Muttertag: Torte gewinnen! -
Am jedem zweiten Sonntag in Mai, das ist diesem Jahr der 15.5., wird bei uns Muttertag gefeiert. Dieser Tag zu Ehren aller Mütter geht auf die amerikanische Frauenbewegung Ende des 19. Jahrhundert zurück. ...







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RUNDBLICK - 30./31. März 2012
- "Kuchen ist gut für die Seele" -
(RB) Dieses Motto wird im "Cafehaus" in der Rahlstedter Straße 68 seit 60 Jahren gepflegt. Die über die Tore von Hamburg hinaus bekannte Konditorei mit großem Parkplatz vor der Tür bietet je nach Saison sogar 40 bis 45 verschiedene Sorten hausgemachte Torten an. .....








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back.intern - Januar 2012
- Ausgezeichnete Nusstorte -
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat das Cafehaus Langes aus Hamburg mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. .....






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Einige unserer selbstgesteckten gesellschaftlichen Aufgaben


Wir unterstützen 3 ausgewählte Projekte:

-   Anschluss Handwerk der Handwerkskammer Hamburg

-   Den Oldenfelder Bürgerverein und ......

-   die "Ahrensburger Tafel", die "Barsbütteler Tafel" und
     den "Bürgerverein Oldenfelde"

Außerdem bieten wir Jugendlichen an bei uns ein Praktika zu absolvieren um den Beruf kennen zu lernen. Girls und Boysday. Zeitlich begrenzte Aktionen wie Altkleidersammlungen, Kirchensammlungen und alle 6 Woche neue kostenlose Ausstellungen für junge Künstler die im Cafehaus ihre Bilder ausstellen.




 
Hilfe für Bedürftige.
Wir unterstützen seit vielen Jahren die Ahrensburger Tafel e.V.
Manhagener Allee 17   -   22926 Ahrensburg
eMail:   ahrensburgertafel@t-online.de



Den "Bürgerverein Oldenfelde" unterstützen wir
bei seinem tollen Projekt, ärmeren Kinder ein Frühstück und
ein Mittagessen zu ermöglichen ohne sie sozial auszugrenzen.

Bürgerverein Oldenfelde
Berner Heerweg 188  -  22159 Hamburg  -  Tel. 6431421



Wir helfen gern und .....
unterstützen seit vielen Jahren die Barsbütteler Tafel e.V.

Lebensmittel für Bedürftige - www.barsbütteler-tafel.de





Weitere "P R E S S E B E R I C H T E N"


 

Slow Food - Magazin - 10.2011
Reine Lebensfreude.  Auf der Suche nach leckerem Kuchen und köstlichen Torten begebe ich mich nach Rahlstedt, einem Vorort von Hamburg. Hier liegt Das Caféhaus, das über die Grenzen des Stadtteils hinaus bekannt und beliebt ist: Die Gäste kommen .....







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ZEWUmobil Homepage - November 2011
- Gute Praxis - Nachhaltigkeit im Handwerk: "Das Caféhaus".   Im Caféhaus werden die Säulen der Nachhaltigkeit: Ökölogie, Ökonomie und Soziales im Alltagsgeschäft praktiziert. Verschiedene .....






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Oldenfelder Blatt - Februar 2011
Viele Rahlstedter kennen es seit Jahren, "Das Caféhaus" an der Rahlstedter Straße. Es besteht im kommenden Jahr 60 Jahre und muss den Bewohnern des Stadtteils eigent-lich nicht mehr besonders vorgestellt werden. Das .....






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DLG - Pressebericht - November 2010
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Land-wirtschafts-Gesellschaft) hat "Das Caféhaus" LANGES e.K. aus Hamburg für die hervorragende Qualität eines seiner Produkte ausgezeichnet. Das Unternehmen erzielte .....






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Allgemeine BäckerZeitung vom 30.Oktober 2010
Geschmackserlebnis geboten. Bäcker Lange auf Verbrauchermesse "Du und Deine Welt". .....




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WELT am SONNTAG - HH4 | Hamburg vom 1. Aug.2010
Im "Cafehaus" in Rahlstedt wird fast alles selbst gemacht: Konditor Klaus Lange und sein Team backen 35 ...




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ÖKOPROFIT Hamburg / Auszeichnungen Jan.2009
Mit dieser Broschüre präsentieren wir Ihnen die Teilnehmer des 11. Hamburger ÖKOPROFIT-Einsteigerprogramms. ÖKOPROFIT kann in Deutschland mittlerweile auf zehn ...






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RUNDBLICK 27./28. März 2009
Am 1. März klangen die Hochzeitsglocken. Zum Traualtar schritten die beiden Kirchengemeinden Meiendorf und Rahlstedt-Oldenfelde, um sich das Ja-Wort zu geben und ewige Treue zu schwören. ...






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Hamburger Abendblatt - Thema der Woche 14. Nov.09
In Hamburg gehört die geröstete Bohne in jeder Darreichungsform zur Lebenskultur. Aber wo genießt ...




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Hamburger Abendblatt - magazin November 2009
Die Welt des Kaffees ist kompliziert geworden. Kult oder Kultur? Das "braune Gold" erobert "to go" die Stadtzentren. Zeit für ein Plädoyer auf Bohnen-Kaffee. ...





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Handelskammer Hamburg November 2008
Engagement - Jede Hilfe zählt
Nicht nur die großen Hamburger Unternehmen engagieren sich für ihre Stadt, sondern auch kleinere. Wie das aussehen kann, zeigen vier ganz unterschiedliche Ansätze.
Das Caféhaus
Für Klaus Lange, Geschäftsführer von „Das Caféhaus“, ist bürgerschaftliches Engagement selbstverständlich und nichts, was er an die große Glocke hängt. Zwar ist er .....










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Ausgehen in Hamburg Oktober 2008
Eine umwerfende Lübecker Nusstorte, weitere leckere Sahnetorten, Fruchtkuchen, Streuselkuchen - selbst ...




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Handwerkskammer Hamburg Oktober 2008
Seit Januar 2007 ist das neue Gesetz zur Elternzeit in Kraft. Wie die Neuregelung von Mitarbeitern angenommen wurde, darüber berichten Hamburger Unternehmen.
"In der Regel nehmen die Mütter beziehungsweise Familien ein bis zwei Jahre Elternzeit, und nicht selten wollen die jungen Eltern dann sogar noch ..... "








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Slow-Food-Magazin September 2008
PREMIUM-ESPRESSO. Bio-Espresso in Premiumqualität, der machte die Redaktion nach dem Mittagessen wieder ...




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Hamburger Abendblatt 8. April 2008
Familienfreundlichkeit wird ein entscheidender Faktor für Unternehmen. Das erkennen immer mehr Hamburger Betriebe. Bereits 54 kleinere und mittelständige Firmen wurden mit dem "Hamburger Familiensiegel" ausgezeichnet.







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Handelskammer Hamburg / Familien Siegel
Mittelstands News Hamburg No. 6 Mai-Juni 2008
Besteht in Ihrem Unternehmen die Möglichkeit zur Teilzeitarbeit, wenn Kinder zu betreuen sind? Halten Sie während der Elternzeit Kontakt zu den Mitarbeitern ......






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Hamburger Abendblatt / Journal 15.09.2007
Wir waren dabei - bei der Feinschmeckermesse im Gross-markt, die 2. Foodmarket in HH am 15.+16. Sept. ....


back.intern 25.09.2007
Imagegewinn durch Kundenbewertung. Mit dieser Kundenbewertung macht die "5 Sterne Bäckerei Langes" aus Hamburg ihrem Ruf alle Ehre. Die Befragung steht ...


9. Tag des Deutschen Butterbrotes 28.09.2007
Unter dem diesjährigen Motto "Butter macht das Brot" feiern 5.000 Bäckereinen aus ganz Deutschland wieder den Tag des Deutschen Butterbrotes. Wir waren dabei!...


Harburger Anzeigen und Nachrichten 24.10.2007
Klaus Lange, Inhaber einer Bäckerei an der Neuwieden-thaler Straße, ist ein Mutmacher: Mit seinem Engagement und Einsatz, seinen unternehmerischen Ideen und ..........


WEBBÄCKER 06.11.2007
22. "Mutmacher der Nation": Endausscheidung naht.
Kampfgeist und Überzeugungskraft von Bäckermeister Andreas Schomaker überzeugten die Jury der ..........


Allgemeine Bäcker Zeitung 17.11.2007
Klaus und Susanne Lange, Inhaber der Bäckerei und Konditorei "Das Cafehaus" in Hamburg- Rahlstedt, sind der Konkurrenz stets einen Schritt voraus ..........


DLG - Pressedienst Dezember 2007
Ausgezeichnet genießen: Eine Medaille für "Das Cafehaus" aus Hamburg. DLG-Qualitätswettbewerb für Feine Backwaren: Experten bestätigen hervorragende ..........




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Das Magazin der Handwerkskammer 7/8 2007
Vor einem halben Jahr startete die Handwerkskammer den "HandwerkTest". Hier berichten drei Handwerksbetriebe, warum und wie sie "HandwerkTest" nutzen. Machen ...


Hamburger Wochenblatt 06.06.2007
Auszeichnung für Betriebe. Beruf und Familie sind in der heutigen schnelllebigen Wirtschaftswelt kaum von .........


Rundblick 25.05.2007
Familiensiegel für Firmen. Vereinbarung von Arbeit und Familie ist heute eine betriebswirtschaftliche .........


Rundblick 24.10.2006
Kaffee aus eigener Rösterei. Klaus Lange röstet den Kaffee für die verschiedene Kaffeegetränke des Cafehauses .......


Bild Zeitung Hamburg 23.05.2005
Schnuller-Alarm bei den Bismarcks. Die Taufeltern ........





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